林玉宇的生活時報

這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下

要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸

於是我找到了 渡假訂房布哈雅尼渡假村 - 喀比  到了 渡假訂房布哈雅尼渡假村 - 喀比  後真的好喜歡,心中暗自慶幸還好有先做功課,價錢上也超優惠

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 健．康．有．術－椰香烤鳳梨酥

:

工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供（全台無毒的家販售）】

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、鍋具：OEC鍋

二、食材：15個皮的部份:無味椰子油150毫升、楓糖漿30毫升、海鹽1/2茶匙、蛋黃1個、全蛋1個、鮮奶25公克、低筋麵粉175公克、高筋麵粉75公克、玉米粉40公克、奶粉10公克、起司粉10公克。餡的部份:鳳梨餡320公克、鹽烤腰果末50公克、葡萄籽油10公克

三、作法：

1、先將低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、奶粉、起司粉混合過篩備用。

2、把蛋打散再加入楓糖漿、海鹽拌勻，再加入無味椰子油、鮮奶攪拌均勻。

3、再拌入作法1，以按壓方式拌勻即可。再分成35公克15個麵糰備用。

4、將鳳梨餡、鹽烤腰果末、葡萄籽油拌勻備用。

5、將鳳梨餡搓成條狀，用刀分切成25公克15個小塊狀備用。

6、取麵糰壓扁、包入鳳梨餡揉圓，再放入模型中壓成方塊，扣在盤上。

7、取OEC鍋預熱180度等燈不閃，再放入作法5烤3分鐘翻面續烤3分鐘，再四邊各1分鐘即可。

 醫護遭暴反被控 籲課刑責列評鑑

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【台灣醒報記者蘇盈之台北報導】針對日前雲林腎安診所為留住某位長期患者，縱容患者對護理人員施暴，疑似主動湮滅證據、反控受害護理人員服務不當、容許施暴病患指控受害者誹謗，台灣基層護理產業公會和工作傷害受害人協會6日共同召開記者會，強烈呼籲主管機關衛福部針對醫療院所與施暴者的共犯行為，加以懲處及檢嚴加檢查。

腎安診所護理人員小祺（化名）向基護公會投訴，在工作過程中遭受到病患的肢體及言語暴力，而診所為保留病患，即稱監視器故障，疑湮滅錄影證據，事後指稱是小祺的服務不佳導致受暴。因此沒有特意隔離受小祺與施暴者，使當事者身心極度受挫，罹患恐慌症。

基護公會理事長吳嘉綾指出，惡劣病患對醫護人員施暴時有耳聞，「103年立法院已修法將醫療暴力改為公訴罪，是針對施暴者行為，但若院方和施暴者形成共犯則無法可辦。」因此向提出衛福部提出訴求，勿容忍吃案醫療院所，並要求院方積極配合檢方調查，為保客源而歪曲事實。

吳嘉綾也提到，《職業安全衛生法》第6條第1項，關於工廠事故，業主應負刑事責任，「醫護工作環境業者也應針對職場暴力或工作人員其他損害，課以刑事責任。」並且勞檢處也應針對職場暴力負起檢查職責，以免腎安診所的類似事件重演。

「衛服部所設立的『護理爭議通報平台』，在申報項目中顯示多為超時過勞的選項，未來也應針對醫療暴力設置專門申訴管道。」另外吳嘉綾也向衛福部提出訴求，希望針對過去1年醫療院所人員所受到的暴力事件展開調查。並建議將醫療暴力列入年度醫療評鑑中，請衛福部認真看待醫療職場暴力事件。

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